Смузі для пахудання і ачышчэнні арганізма

Ужыванне «жывых» кактэйляў завуць детокс-дыетай. Гэта значыць, дыета на смузи для пахудання яшчэ і дапамагае арганізму чысціцца ад таксінаў і дзындраў. Акрамя таго, такое харчаванне пазнаёміць вас з новымі прадуктамі і рэцэптамі. Але смузі (смусі) маюць і супрацьпаказанні…

Карысць смузі

1. Гэтыя напоідапамагаюць худнець без адмовы ад салодкагаі пераходу на строгі, "бедны" рацыён харчавання.
2. Рэцэптаў (як і густаў) смузи шмат - падабраць можна пад кашалёк, густ, патрабаванні арганізма.Рыхтаваць можна самастойна, з дапамогай блендера.
3. Густыя смузи хутка насычаюць, замяняючы звыклае страва. Іх спажываюць на бегу (у метро, за рулём, падчас хады), таму такое харчаванне прыводзіць у захапленне студэнтаў, маладых мам і кар'ерыстаў. Але: глынаць шклянку залпам не варта - смузи п'юць павольна.
4. Гэтыя напоі пачынаюць засвойвацца хутчэй цвёрдай ежы, таму не перагрузіць страўнік нават пры познім ужыванні.
5. Дыета падыходзіць веганам і сыраедам.
6. За 3 дні на смузи губляюць да -2 кг.

Каму такая дыета не падыдзе: супрацьпаказанні

• Праблемы з ныркамі і печанню. Пры смузи-дыеце гэтыя органы змушаныя працаваць ва ўзмоцненым рэжыме. Калі яны і без таго не спраўляюцца, ня трэба рызыкаваць.
• Парушэнні ў рабоце ЖКТ(Частыя дыярэі, засмучэнні кішачніка). Смузі - гэта пераважна абалоніна. Вычышчаючы страўнік і кішачнік, напоі толькі пагоршаць пералічаныя праблемы ўнутраных органаў.
• Цяжарнасць, кармленне грудзьмі. У гэты жыццёвы перыяд супрацьпаказаны жорсткія дыеты і рэзкія пахудання.
• Алергія, непераноснасць вызначанага прадукта. Калі некаторыя прадукты вам ужо напэўна знаёмыя, то "модныя" (спіруліна, лаванда, ягады асаі, пярга) - словы, якія большасць прачыталі ўпершыню. Выкарыстоўваць такія прадукты бескантрольна не трэба - пачынайце з харчовай алергопробы (праводзяць у медыцынскіх лабараторыях) або хаця б знаёмце арганізм з новымі прадуктамі, уводзячы іх па макулінцы.

Нарэшце, сталае ўжыванне смузи злуе стаматолагаў. Урачы сцвярджаюць, шточалавечым зубам трэба кожны дзень жаваць цвёрдую ежу, і тыя ж яблыкі лепш ужываць у "родным" выглядзе - так на зубах не будзе збірацца налёт, а дзясна стануць атрымліваць штодзённы "масаж". Так што "жыць" на смузі не варта.

Па якіх прынцыпах рыхтуюць дыетычныя смузі

Здавалася б, чаго прасцей: скласці ў блендер усё свежае, што кахаеш (ці знойдзеш у халадзільніку), ды ўзбіць. Ну, яшчэ можна ўлічыць водгукі сябровак.

Але не ўсё так проста!Рэцэпты кактэйляў выконваюць розныя функцыі: дапамагаюць у барацьбе са стрэсам або анеміяй, аздараўленні печані, пахудання. Так што перш чым прыгатаваць той ці іншы напой, праверце, як будзе дзейнічаць гэты склад на арганізм.

Акрамя таго,гатаваць трэба толькі са свежых прадуктаў. Можна выкарыстоўваць і замарожаную сыравіну, але замарозка павінна быць правільнай (шокавай, гэта значыць маментальнай).

Тры віды такіх напояў

Абуджаюць (ранішнія)

Смузі з падвышаным утрыманнем сокаў і вугляводаў. Іх задача - надаць тонусу, запусціць ЖКТ.

У рэцэпце могуць быць: бананы, ёгурт ці тварог, насенне лёну, кіноа, запараныя аўсяныя шматкі.

Прыклад рэцэпту:

• 200 мл соевага малака;
• 1 банан;
• 2 сталовых лыжкі міндальнай пасты;
• 40 мл кляновага сіропу ці мёда;
• 40 мл кавы (лепш эспрэса).

Пажыўныя (дзённыя)

Па сутнасці,гэта паўнавартасны абед.

«Вынішчыць» голад і надаць целу сіл да канца дня дапамогуць: капуста кале, шпінат, спіруліна, насенне чиа, соевае малако.

Прыклад рэцэпту:

• 200 мл соку ананаса;
• 100 мл какосавага малака;
• 1 банан;
• 3 вялікія трускаўкі.

Заспакаяльныя (вячэрнія)

Ніякіх лішніх калорый, толькі хутка засваяльныя, не "напружваюць" страўнік прадукты.

У такія склады дадаюць: травяныя зборы, какосавае ці міндальнае малако.

Прыклад рэцэпту. Шклянкай гарачай (не менш за 70 градусаў) вады заліць:

• галінку свежай мяты;
• 2-3 сцябла лаванды;
• дзельку лайма.

Калі настаіцца, прабіць у блендере і падсаладзіць мёдам.

Што можна дадаваць у такія напоі

Асновай "жывога" кактэйлю стануцьгародніна(акрамя бульбы),садавіна, ягады, зёлкавыя шматкі, арэхі, нятлустая кісламалочка.

Узмацніць детокс-эфект кожнага смузи, а таксама зрабіць густ кожнага напою цікавым (тым самым разнастаіўшы дыетычнае меню на 5, 7 дзён) могуць такія кампаненты:

• блакітная спіруліна(гэтае горнае багавінне насыціць кактэйль пратэінам, а таксама падорыць яму ўражлівае нябеснае адценне);
• кветкавы пылок ці пярга(гэтую крыніцу вітамінаў можна знайсці як у аптэках, так і на рынках у пчаляроў);
• асаі(каштоўны антыаксідант - ягада з Амазонкі, якую можна выкарыстоўваць свежай або замарожанай);
• кляновы сіроп ці мёд(карысны подсластітель, але перад купляй такога прадукта вывучыце склад);
• імбір(«узмацняльнік» імунітэту, які зробіць напой пікантней);
• насенне маку(сытныя і расслабляльныя);
• парашок какавы(крыніца кафеіну, а таксама «шакаладнага настрою»).

А вось соль і цукар дадаваць не рэкамендуецца. Нават мёдам не захапляйцеся - усё ж гэта каларыйны прадукт.

Захоўванне гатовых саставаў

У цэлым,большасць смузи можна захоўваць да 12 гадзін у чыстым зачыненым посудзе. Але - толькі ў халадзільніку або термосумке, якія дазваляюць захоўваць прадукты пры тэмпературы 7 градусаў Цэльсія. Гэта значыць, смузи нярэдка рыхтуюць з вечара, каб кінуць шкляначку ў машыну і паснедаць па шляху на працу.

У халодную палову года кактэйлі трэба не астуджаць, а наадварот, грэць (але каб тэмпература прадуктаў не перавышала 50 градусаў). Прасцей за ўсё дадаць да гародніны-садавіне кіпеню. Не лішнімі будуць і зімовыя «імунітэтныя» кампаненты: настойка эхінацэі, адвар шыпшынніка, імбір, куркума, маткавае малачко і іншыя прадукты пчалярства.

Як правільна ўжываць такія напоі

1. Гэта асноўная ежа. Не дэсерт і не кампотык. Так што не запівайце шклянкай змузі супы і катлеты.
2. Сеўшы на тыдзень на такую дыету,адмоўцеся ад тлустага, смажанагаі іншых смачных, але празмерна каларыйных страў.
3. Прыгатавалі - выпілі. «Жывыя» кактэйлі не варта ўзбіваць празапас. Ад захоўвання пакутуюць вітаміны (ды і сам напой можа брыдка пацямнець).
4. Каб вынікі дыеты ўразілі, трэба не толькі паклапаціцца аб расшчапленні тлушчаў, але іпа максімуме насыціць цела чыстай вадой. Гэта дапаможа выводзіць таксіны, а таксама трымаць у тонусе скуру. Таму, худнеючы, звыклы кава і гарбату заменіце вадой - звычайнай пітной або мінеральнай негазаванай. Не, чай-кава не забаронены. Але дазваляйце сабе не больш за 2 кубкі ў суткі - а вось вады выпівайце каля 1, 5 літра.
5. Смузі можна рыхтаваць і на пітной дыеце, Але - дадаючы пабольш вадкасці, каб кактэйлі атрымліваліся не пюрэпадобнымі. Важна: не варта забываць, што пітная дыета карысная толькі першы месяц - пасля 30-га дня такое харчаванне можа нашкодзіць.

Ці можна піць на галодны страўнік

Дыетолагі ўпэўнены:не варта. Нашча лепш выпіць воды з яблычным воцатам (цытрынавым сокам) - яна «абудзіць» арганізм. І толькі праз 30 хвілін рыхтуйце сабе смузи.

Дарэчы, пасля такога кактэйлю цвёрды сняданак вам ужо не спатрэбіцца. Па каларыйнасці і аб'ёме смузи - гэта паўнавартасная трапеза. Але калі вы не наядаецеся, выпівайце «жывы» кактэйль за 30-40 хвілін да ежы (гэта тычыцца таксама абеду і вячэры).

Ці можна смузі на ноч

Можна, але не пажадана. Справа ў тым, што ў напоі - волкая гародніна і садавіна. А значыць, такую ежу варта ўжываць у першую палову дня, калі актыўнасць страўніка максімальная.

Зрэшты, калі хочацца, лепш зрабіць сабе такі кактэйль, чым "зграшыць" з талеркай катлет.

Сямідзённая дыета на детокс-напоях

Эфектыўная, але нязвыклая для нашага чалавека дыета.

Некаторыя жанчыны, жадаючы яшчэ больш павялічыць атрыманы вынік, дадаюць да сціплага рацыёну дыеты.спартыўную нагрузку. Але памятайце: у дадзеным выпадку мы маем справу з рацыёнам паніжанай каларыйнасці - а значыць, і з фітнесам важна не перабраць. Не варта стамляць сябе практыкаваннямі з гантэлямі ці паўгадзіннымі выпадамі і прысяданнямі. Дазвольце сабе велапрагулку, пешы шпацыр на чыстым паветры. Але можна абмежавацца і штодзённай ранішняй гімнастыкай.

Панядзелак

1, 5 літра вады і4 фруктова-ягадных смузі. Апошнія лепш разбіць не на 4, а на 6/8 прыёмаў ежы. Прадукты выбірайце свежыя, але можна і замарожаныя.

Адмоўцеся ад высокакаларыйных падсалодвальнікаў (мёда, кляновага сіропу). І, канешне, ніякага цукру.

Аўторак

4 фруктовых смузі па 250 мл кожны.

Але, акрамя мёда, у гэты дзень забаронены салодкія сухафрукты, вінаград, бананы.

Серада

У сераду можна рыхтаваць не толькі фруктовыя, але і агароднінныя смузі..

Выбіраць варта максімальна «пахучальныя» гародніна - скажам, салера, агуркі. Пры гэтым спрабаваць «смабляць пілюлю», присаливая трапезу, не варта. Таксама не дадавайце ніякіх востра-рэзкіх спецый, якія падахвочваюць захацець дадатак.

Чацвер

Абавязковыя 4 смузі можна дапоўніць сняданкам ці вячэрай, якія складаюцца зжмені адварнога рысу, а таксама запечанай ці адварной гародніны.

Пятніца

4 кактэйлі +порцыя нятлустага мяса(цяляціна, ялавічына, кураціна, індычына або трусік). Важна, каб мяса было прыгатавана правільна, па прынцыпе здаровага харчавання. Адварыце кавалачак (у вадзе або на пару) або запячыце.

Рыхтуючы курынае філе, многія баяцца, што ў духоўцы яно стане занадта сухім, таму змазваюць курыцу маслам - замест гэтага лепш загарнуць філе ў пергамент для выпечкі. Так яно атрымаецца сакавітым - і ніякіх лішніх калорый.

Субота

1. Сняданак: грачаная або аўсяная каша (або запараныя шматкі).
2. Абед: лёгкае мяса з гароднінай. Рыхтаваць можна што заўгодна - ялавічныя кавалачкі, тушаныя з капустай, паравую курыную адбіўную з паравымі ж гароднінай, соце з трусам.
3. Вячэра: порцыя несалодкага ёгурта ці тварагу.

Нядзеля

Тыя ж стравы, што і ў суботу. Аднак замест мяса прыгатуйцерыбу. Але купіць варта нятлусты гатунак (хек, трэска, мінтай, белавок, шчупак).

Выходзіць з гэтай дыеты варта павольна. На восьмы дзень дазвольце сабе адзін забаронены прадукт (ці злёгку павялічце порцыі дазволеных, нятлустых, здаровых страў).

Водгукі аб смузі-дыетах

Задаволеныя жанчыны, якія апрабавалі пахуданне на «жывых» кактэйлях, хваляцца:

• гэтая дыета смачная і сытная;
• гэта стыльна, модна, моладзева (а таксама інстаграмна), а яшчэ шкляначку са смузи не сорамна на пары ці працу прынесці;
• рознакаляровыя кактэйлі цешаць вока;
• рыхтаваць можна з чаго заўгодна (хоць з таматаў з хвосцікам салерай, хоць з трускаўкі з малаком);
• рыхтаваць проста - ніякага стаяння ў пліты (мара кар'ерысткі або студэнткі перыяду сесіі);
• такое сілкаванне чысціць арганізм;
• усю дыету ў целе прыемная лёгкасць, якая мяжуе не з бяссіллем, а з тонусам;
• ад такога харчавання паляпшаецца адценне асобы;
• за 2 тыдні можна страціць -8 кг.

Зрэшты, не ва ўсіх пахуданне прайшло гладка. Негатыўных водгукаў мала, але ўсё ж яны ёсць. І вось што ў іх пішуць: у несезон такое харчаванне дарагое (зрэшты, і ўлетку тую ж спіруліну не накупішся), а рэцэпты не падыдуць перакананым мясаедам - іх будзе мучыць моцны голад.